Досвід

Мангал своїми руками з металу: креслення, фото, інструменти і етапи робіт

Скоро літо, а значить, пора готуватися до відпочинку на природі. Щоб відпочинок завжди був комфортним, рекомендуємо зробити мангал своїми руками з металу, адже важко уявити собі такий відпочинок без гарненько прожареного шашлику. Це пристосування можна придбати практично в будь-якому господарському магазині, але якщо не підходить вартість / качест під заводських виробів, то можна виготовити мангал своїми руками з металу.

Мангал своїми руками з металу Мангал можна перевозити в зручній сумці

Переваги залізних мангалів

Подібного роду мангали користуються великою популярністю, і причина криється в їх безперечних перевагах, таких як:

• низька вартість;
• легка чистка, транспортування, складання / демонтаж;
• рівномірна прожарка м'яса (залізо відмінно утримує тепло);
• безпеку;
• зручність експлуатації;
• можливість виготовлення своїми руками.

Зазвичай саморобні мангали зварюють, але за відсутності зварювального устаткування можна вдатися і до болтове кріплення.

Мангал своїми руками з металу

Ціни на різні види і форми мангалів

виготовлення мангалу

У роботі будуть потрібні такі інструменти:

• листова сталь;
• болгарка, диски до неї;
• електродриль;
• рулетка;
• зварювальний техніка (або болти для стяжки).

Розглянемо процес створення традиційного металевого мангала.

Етап 1. План

Спочатку складається план – невелика схема майбутнього виробу. У схемі потрібно максимально детально описати шашличницю, вказати розміри кожної деталі. Найзручнішим є мангал висотою в 85 см і розмірами жаровні 40х80 см.Крім складання схеми, слід подбати про витратні матеріали.Зверніть увагу! Небажано використовувати в роботі занадто товсті листи стали, інакше конструкцію буде важко підняти. Сталь повинна бути товщиною від 0,4 см до 1 см.

Етап 2. Витратні матеріали

Нижче розглянуті комплектуючі для виготовлення шашличниці висотою в 85 см.

• 4 залізні ніжки довжиною в 65 см з куточка або труби ø2,5 см;
• пара кутників або труб ø2 см для горизонтального з'єднання ніжок (кожне таке з'єднання буде мати 76,5 см в довжину).

• дві стінки розмірами 77х20 см, зроблені з листа стали;
• пара поперечних стінок 39х20 см;
• металева сітка 39х77 см;
• пара поперечних труб для дна конструкції довжиною в 39 см;
• дві залізних ручки для зручного транспортування;
• кілька шамотних цеглин.

Зверніть увагу! Замість сітки з поперечиною можна використовувати один цілісний лист 39х77 см.Також буде потрібно кришка відповідного розміру з поздовжніми краями, загнутими всередину.

Етап 3. Зварювальні роботи

Далі все приготовані елементи необхідно зварити або з'єднати болтами.Крок 1. Спочатку зі стінок і дна зварюється корпус (використання болтів буде розглянуто нижче).Крок 2. До корпусу приварюються ніжки.Крок 3. Ніжки зміцнюються поздовжньої зв'язком, бажано на висоті 15 см – так між ними залишиться запас для зберігання дров.Крок 4. Якщо для дна жаровні використовувалася металева сітка, то укладається шамотна цегла. У поздовжніх стінках проробляються невеликі отвори (по 5 штук на кожній стороні, крок – 10 см) для подачі кисню (так дрова будуть швидше розпалюватися).Крок 5. На поперечних стінках фіксуються ручки, виготовлені зі сталевого дроту ø1 см.

збірка мангала збірка мангала збірка мангала Мангал з металу мангал металевий мангал металевий

Ціни на популярні моделі зварювальних апаратів

Етап 4. Фарбування мангала

Спочатку розберемося, чи потрібно взагалі фарбувати шашличницю. З одного боку, фарбу, так само як і інші хімічні засоби, небажано наносити на мангал, т. К. Наготовлює м'ясо вбере шкідливі речовини.З іншого боку, нинішні засоби, що використовуються для фарбування шашличницю, абсолютно безпечні.Зверніть увагу! Проблемою може стати лише висока температура горіння, здатна привести до розшарування або навіть згорянню фарбувального шару.Серед всіх вогнетривких покриттів для мангала рекомендується вибрати такі:

• кремнійорганічес кую емаль, яка витримує температуру до 600ᵒС;
• термічні порошкоподібні фарби – ефективні, але складні в нанесенні (потребують високотемператур ном випалюванні);
• технологію оксидування.

жаростійкий фарбаОстанній варіант підходить найбільше. Спочатку корпус обробляється 5-відсоткової сірчаної кислотою, потім кип'ятиться в розчині господарського мила і 1,5 години вариться в настої їдкого натрію. В результаті на конструкції утворюється антипригарний шар чорного кольору, що захищає її від іржі.

Сталевий мангал з цегляної футеровкою Сталевий мангал з цегляної футеровкою

Відео – Мангал своїми руками

Мангал стаціонарний з навісом

Після виготовлення стаціонарного мангалу, бажано спорудити для нього навіс. Існує маса матеріалів, які можна використовувати для цього при мінімальних витратах часу і грошей. Хіба що залізну конструкції неможливо виконати без зварювання (при бажанні її можна замінити стяжкою болтами).Опори навісів зазвичай приварюють до ніжок мангала, але іноді зустрічаються досить габаритні конструкції (4х4 м), для яких бетонується чотири металевих стовпа.Зверху на стовпи по периметру навісу укладаються куточки 5х5 см, а поверх них – металопрофіль або будь-який інший покрівельний матеріал. При бажанні навіс прикрашається куванням.Дерев'яний навіс виготовити простіше, але поверхню слід обробити антисептиком і антипіреном.

Створення мангала з залізної бочки

При бажанні можна сконструювати і більш габаритний варіант – наприклад, стаціонарну конструкцію з бочки. Сама бочка може бути будь-який, головне, щоб її розмірів вистачило для приготування шашлику.

мангал мангалЗверніть увагу! Підбираючи бочку, особливу увагу варто приділити її «минулого». Якщо раніше в ній зберігалися хімічні речовини або ПММ, то її заборонено використовувати для створення мангала.Крім самої бочки слід приготувати:

• сталевий куточок з полицею висотою мінімум 4,5 см;
• чотири гумових колеса (бажано з металевою основою);
• два комплекти дверних петель;
• дверну ручку (залізну);
• металеву сітку;
• болгарку, диски до неї;
• зварювання;
• електролобзик.

Інструкція по виготовленню

Крок 1. Нарізаються відрізки куточка необхідної довжини. Висота конструкції повинна становити приблизно 1 м, а ширина відповідати довжині бочки.Крок 2. Бічні елементи будуть складатися з двох горизонтальних і двох вертикальних стійок кожен. Перші будуть встановлені знизу, приблизно в 25 см від нижнього краю вертикальних стійок, і зверху, на рівні радіусу бочки. Стійки викладаються на рівній поверхні і зварюються так, як показано на зображенні – під кутом в 90ᵒ.

різка балонаКрок 3. Аналогічним чином зварюється друга бічна частина конструкції, після чого обидва елементи з'єднуються за допомогою двох куточків, встановлених на рівні нижніх горизонтальних стійок.Зверніть увагу! З'єднувати потрібно з граничною обережністю, щоб уникнути перекосів.Крок 4. До боковині кріпляться колеса.Крок 5. Далі на готову опору встановлюється бочка. Це потрібно зробити таким чином, щоб зливний отвір розташовувався ззаду і зверху під кутом в 30ᵒ, по правій стороні (у ставленні до фронтальної частини). Таке отвір при експлуатації послужить витяжкою.Крок 6. За допомогою крейди відзначається ¼ частина бочки – кришка шашличниці. Розмічена частина вирізається електролобзиком, краї ретельно зачищаються болгаркою з шліфувальним диском.Крок 7. До чверті бочки кріпляться дверні петлі, після чого вони з'єднуються з основою – кришка готова.Для зручності експлуатації до кришки кріпиться дверна ручка.Крок 8. У витяжку вставляється труба відповідного діаметру.Крок 9. Залишається лише подбати про внутрішній облаштуванні. На внутрішній поверхні корпусу приварюються спеціальні тримачі (залізні пластини розмірами 3х6 см, хоча можна взяти і тонкі куточки). Ці власники встановлюються посередині кожної зі сторін, по дві штуки.

Мангал з бочки. елементи ковкиЗверніть увагу! Для зручного транспортування до рами мангала можна прикріпити рукоятку. Після цього конструкція забарвлюється так само, як було описано в попередньому пункті статті.

Відео – Мангал з бочки

Цікаві ідеї для мангалів

Дізнайтеся, як зробити мангал своїми руками з металу, а також розгляньте розбірні та стаціонарні конструкції, з нашої нової статті.Якщо мета полягає в створенні не тільки функціональної, але і привабливою з дизайнерської точки зору шашличниці, то радимо звернути увагу на художню ковку. Звичайно, зробити це самостійно без спеціального обладнання і відповідних навичок неможливо.Або ще варіант: якщо є можливість дістати передню частину старого автомобіля, то її також можна використовувати при виготовленні мангала. Жаровня в такій конструкції поміщена в капот. Більш того, мангал вже з колесами, тому його можна взяти з собою на природу (як причепа, зрозуміло).

Мангал з авто

Міні-мангал для міських квартир

Навряд чи в міській квартирі знайдеться місце для повноцінного мангала, але це не означає, що ви повинні відмовляти собі в хорошому пікніку. Для подібних випадків існує мініатюрний балконний мангал, що кріпиться на перила на зразок квіткових горщиків. Довжина таких конструкцій трохи більше півметра, тому вони підійдуть навіть для самих малогабаритних терас і балконів.При бажанні балконний мангал можна прикрутити до стіни або встановити в будь-якому іншому зручному місці. Словом, тепер можна насолодитися кусом справжнього шашлику навіть не виходячи з квартири.

Міні-мангал для міських квартир Міні-мангал для міських квартир Міні-мангал для міських квартир

Поради по експлуатації мангалів

Щоб шашличниця прослужила максимально довго, необхідно дотримуватися всіх правил пожежної безпеки. Відстань від вогню до дерев'яних елементів конструкції (якщо такі є – наприклад, насадка на транспортувальних ую ручку) має становити мінімум 20 см. Більш того, всі ці елементи обов'язково слід обробити антисептиком і антипіреном.

Як користуватися мангаломРаніше, коли асортимент спецій був досить убогим, для додачі страв аромату використовувалося палаюче дерево. Нижче наведені види дерев і м'ясо, для якого їх краще використовувати:

• дуб – морепродукти, птиця;
• яблуня – баранина, яловичина, свинина;
• лоза винограду – равлики, морепродукти;
• вільха – сьомга, індичка;
• клен – морепродукти, птиця, свинина;
• береза ​​- яловичина, курка;
• вишня – птах, баранина.

Зверніть увагу! Не рекомендується використовувати хвойні дерева (вони виділяють смолу при горінні), ДСП або фанеру.Існує інший варіант – придбати готові вугільні брикети в магазині. Брикети дають перманентний жар, але в той же час відсутній будь-який аромат. Є ще розсипний вугілля, але він горить нерівномірно через різної величини шматків.Перед смаженням грати слід змастити жиром, щоб продукти не приставали до неї. І останнє: місце для установки мангала слід заздалегідь очистити від сухої трави, гілок, сміття, бажано також, щоб поруч завжди знаходилося відро з піском.

Відео – Як швидко розпалити мангал